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プラン
平成二十五年ユネスコ無形文化遺産として「和食」が登録されました。
その和食文化に欠かせない「お茶」の美味しい入れ方の実演会を開催いたします。
実演会のあとは「会席料理」をお楽しみください。
お早目にご予約くださいませ。
「懐石料亭 花がすみ」の味を「ラウンジkinkei」でお気軽に。
懐石料亭の繊細な味をお楽しみください。
花延寿にて【お肉の日】「和牛ステーキ5部位 -味くらべコース-」をご提供いたします。
和牛ステーキの部位によって異なる旨味・肉質を鉄板焼でお愉しみいただけます。
是非この機会にご利用くださいませ。
羽衣自慢の「鮨」「天麩羅」「鉄板焼シーフード」の他、「ローストビーフの食べ放題」と小鉢、デザートのついたディナーイベントです。
1日限りの特別企画となっております。
人気企画ですのでご予約はお早めに。
春野菜とふかひれを使用した期間限定のメニューでございます。
「春野菜入りふかひれあん掛けご飯」「春野菜入りふかひれあん掛けつゆそば」の2種をご用意いたします。
また、「春のふかひれメニュー」ご注文のお客様限定で「3種蒸し点心」「デザート」「コーヒー」のセットを300円（本体価格）の特別価格にてご提供いたします。（11：30-14：00限定）
是非、ご利用ください。
3日間限定にてご用意いたしました。
女性におすすめの旬御膳でございます。
是非、ご利用ください。
出来立ての40種類以上のお料理と「北京ダック」が食べ放題、
中国茶・ソフトドリンクが飲み放題です。
是非ご利用くださいませ。
人気イベントですのでお早めにご予約ください！
クラブ・プロスペール・モンタニエ料理コンクール
フランス料理国際大会第三位受賞の統括総料理長 青柳義幸監修の元、
洋食ブッフェをご用意いたします。
是非ご利用くださいませ。
春らしいメニューをお弁当箱につめて。
その他、天麩羅、茶碗蒸し、吸物、デザートのついたセットメニューでございます。
1日15食限定です。
是非、ご利用ください。
見た目も可愛らしい手毬鮨に天麩羅、茶碗蒸し、
サラダ、吸物、デザートのついたセットメニューでございます。
春の行楽の際に、是非お立ち寄りください。
羽衣自慢の「鮨」「天麩羅」「鉄板焼」をお愉しみいただける会席コースでございます。
是非、ご利用ください。
春が旬の鯛茶漬けに羽衣自慢の「天麩羅」「国産牛ステーキ」のついた御膳でございます。
是非、ご利用ください。
「第57回鉄板焼食べ放題イベント」開催
シェフが目の前で焼き上げる、ステーキと海の幸をお楽しみください。
10席限定でございます。ご予約はお早めに。
毎年人気の春限定メニュー「春キャベツの桜回鍋肉」に「海老と春野菜の塩炒め」や「鶏の唐揚げ桜マヨネーズ掛け」「桜杏仁豆腐」など、見た目も春らしいお弁当をご用意いたしました。
お食後にはデザート2種とコーヒー付きのお得なセットメニューでございます。
是非ご利用ください。
フォア・グラ、活伊勢海老、黒毛和牛など高級食材を使用した鉄板焼コースをご用意いたしました。
こちらは春季限定のメニューでございます。
是非ご利用くださいませ。
「懐石料亭 花がすみ」の味を「ラウンジkinkei」でお気軽に。
今が旬の「ふぐ」づくしのメニューを数量限定にてご用意いたしました。
懐石料亭の繊細な味をお楽しみください。
玄海灘の荒波にもまれた とらふくの身は「旨み」「香り」「身の締まり」「歯ごたえ」が絶品です。
わずかな時期しか収穫できません。
是非、この期間にご賞味ください。
昨年もご好評いただいた「釜揚げ桜海老と菜の花のチャーハン」に蒸し点心2種・日替わりスープ・デザート・コーヒーのついた大変お得なセットメニューでございます。
是非、ご利用ください。
今が旬の「いちご」を使用したスイーツフェアを開催。
期間限定メニューの「苺とWクリームのクレープ包み」や定番メニューの「いちごショートケーキ」の他、中国料理竹游林から「杏仁豆腐-あまおうのせ-」、懐石料亭花がすみから「いちご大福」を数量限定にてご用意いたします。
是非ご利用ください。
2時間飲み放題付きの大変お得なプランとなっております。
また、追加メニューとしまして「蟹肉入りふかひれのスープ」と「北京ダック」を
それぞれお1人様500円（本体価格）の特別価格にてご追加いただけます。
是非ご利用くださいませ。
クラブ・プロスペール・モンタニエ料理コンクール
フランス料理国際大会第三位受賞の統括総料理長 青柳義幸監修の元、
洋食ブッフェをご用意いたします。
是非ご利用くださいませ。
一足早い春の訪れをご堪能ください。
2019年「花がすみ会」のご案内です。
羽衣自慢の「鮨」「天麩羅」「鉄板焼」をお愉しみいただける会席コースでございます。
是非、ご利用ください。
鉄板焼がメインの「紅梅ランチ」、天麩羅がメインの「白梅ランチ」の2種をご用意しております。
どちらにも「握り鮨」がついております。
是非、ご利用ください。
出来立ての40種類以上のお料理と「北京ダック」が食べ放題、
中国茶・ソフトドリンクが飲み放題です。
是非ご利用くださいませ。
人気イベントですのでお早めにご予約ください！
寒い冬にぴったりな優しい甘さの「ぜんざい」と「甘酒」です。
温かい和風メニューを是非ご賞味ください。
煮て、焼いて、揚げて、そして刺身で。
淡泊で美味なふく料理は、料理人の腕のふるいどころ。
うま味を極めたふくづくしの懐石料理をお愉しみください。
今が旬の蟹を使用した期間限定のメニューでございます。
「蟹肉入りふかひれのあん掛けご飯」「蟹肉入りふかひれのあん掛けつゆそば」の2種をご用意いたします。
また、「ふかひれランチ」ご注文のお客様限定で「3種蒸し点心」「デザート」「コーヒー」のセットを300円（本体価格）の特別価格にてご提供いたします。
是非、ご利用ください。
中国料理総料理長小安隆志が提案する
旬の食材を使用したディナーコース「美々旬菜」が冬のメニューに変わります。
竹游林自慢の「ふかひれの姿煮」付きです。
別途飲み放題付きプランもご用意しております。
是非ご利用ください。
中国料理総料理長小安隆志が提案する旬の食材を使用したおすすめランチ
＊冬のメニューに変わりました＊
是非ご利用ください。
麻辣醤と柚子胡椒のしびれるような辛さと芳香をお楽しみください。麺もスープが良く絡む刀削麺風の平打ち麺を使用しております。
「二種蒸し点心」と「デザート・コーヒー」付きのお得なセットメニューです。
これからの寒い季節に是非お立ち寄りください。
羽衣自慢の「鮨」「天麩羅」「鉄板焼」を少しずつお召し上がりいただける
平日限定のお得な御膳でございます。
是非、ご利用ください。
11月5日より「モーニングメニュー」がリニューアルいたします。
ブレッド3種にコーヒー（または紅茶）付きのセットメニューでございます。
是非ご利用ください。
フォア・グラ、舌平目、鮑、黒毛和牛など高級食材を使用した鉄板焼コースをご用意いたしました。
こちらは冬季限定のメニューでございます。
是非ご利用くださいませ。
お子様の健やかな成長をご家族でお祝いください。
「七五三お子様セット」と「寿コース」又は「祝コース」をご一緒にご予約で「七五三お子様セット」のデザートを「七五三デザート4点プレート（通常価格1,500円）」にアップグレードし、お子様の「お名前入りメッセージ付」にてご用意いたします♪
個室（室料無料）も2部屋ご用意しております。
個室をご希望場合は、お早目にご予約ください。
鉄板焼にも使用しているステーキ用国産牛肉をたっぷり1ポンド（約450ｇ）使った特製ハンバーグです。
1日5食限定のメニューでございます。
是非ご利用ください。
お子様が「一生食べることに困らないように」との願いを込めて。
個性の異なるクラフトビール3種をご用意いたしました。
是非、ご賞味ください。
平成二十五年ユネスコ無形文化遺産として「和食」が登録されました。
その和食文化に欠かせない「お茶」の美味しい入れ方の実演会を開催いたします。
実演会のあとは「会席料理」をお楽しみください。
お早目にご予約くださいませ。
花延寿にて【お肉の日】「和牛ステーキ5部位 -味くらべコース-」をご提供いたします。
和牛ステーキの部位によって異なる旨味・肉質を鉄板焼でお愉しみいただけます。
是非この機会にご利用くださいませ。
羽衣自慢の「鮨」「天麩羅」「鉄板焼シーフード」の他、「ローストビーフの食べ放題」と小鉢、デザートのついたディナーイベントです。
1日限りの特別企画となっております。
人気企画ですのでご予約はお早めに。
出来立ての40種類以上のお料理と「北京ダック」が食べ放題、
中国茶・ソフトドリンクが飲み放題です。
是非ご利用くださいませ。
人気イベントですのでお早めにご予約ください！
クラブ・プロスペール・モンタニエ料理コンクール
フランス料理国際大会第三位受賞の統括総料理長 青柳義幸監修の元、
洋食ブッフェをご用意いたします。
是非ご利用くださいませ。
「第57回鉄板焼食べ放題イベント」開催
シェフが目の前で焼き上げる、ステーキと海の幸をお楽しみください。
10席限定でございます。ご予約はお早めに。
クラブ・プロスペール・モンタニエ料理コンクール
フランス料理国際大会第三位受賞の統括総料理長 青柳義幸監修の元、
洋食ブッフェをご用意いたします。
是非ご利用くださいませ。
2019年「花がすみ会」のご案内です。
出来立ての40種類以上のお料理と「北京ダック」が食べ放題、
中国茶・ソフトドリンクが飲み放題です。
是非ご利用くださいませ。
人気イベントですのでお早めにご予約ください！
羽衣自慢の「鮨」「天麩羅」「鉄板焼シーフード」の他、「ローストビーフの食べ放題」と小鉢、デザートのついたディナーイベントです。
1日限りの特別企画となっております。
人気企画ですのでご予約はお早めに。
出来立ての40種類以上のお料理と「北京ダック」が食べ放題、
中国茶・ソフトドリンクが飲み放題です。
是非ご利用くださいませ。
人気イベントですのでお早めにご予約ください！
クラブ・プロスペール・モンタニエ料理コンクール
フランス料理国際大会第三位受賞の統括総料理長 青柳義幸監修の元、
洋食ブッフェをご用意いたします。
是非ご利用くださいませ。
「第57回鉄板焼食べ放題イベント」開催
シェフが目の前で焼き上げる、ステーキと海の幸をお楽しみください。
10席限定でございます。ご予約はお早めに。
クラブ・プロスペール・モンタニエ料理コンクール
フランス料理国際大会第三位受賞の統括総料理長 青柳義幸監修の元、
洋食ブッフェをご用意いたします。
是非ご利用くださいませ。
出来立ての40種類以上のお料理と「北京ダック」が食べ放題、
中国茶・ソフトドリンクが飲み放題です。
是非ご利用くださいませ。
人気イベントですのでお早めにご予約ください！
２時間飲み放題付きのパーティープランです。
4～120名様迄ご利用いただけます。40名様から貸切でのご案内も可能でございます。
是非ご利用くださいませ。
2時間飲み放題付きの大変お得なプランとなっております。
また、追加メニューとしまして「蟹肉入りふかひれのスープ」と「北京ダック」を
それぞれお1人様500円（本体価格）の特別価格にてご追加いただけます。
是非ご利用くださいませ。
たっぷり3時間飲み放題付きのお得なプランをご用意いたしました。
7種飲み放題の「八重コース」と生ビールを含む17種飲み放題の「吉野コース」の2種のプランをご用意いたしました。
是非ご利用くださいませ。
基本プランには中国茶・ソフトドリンクの飲み放題がたっぷり2時間30分ついております。
女性に人気の海老マヨや野菜を使用したメニューを中心に
マーラーカオのパンケーキなど見た目も可愛らしく仕上げました。
点心はセイロで蒸したままアツアツの状態でご提供いたします。
基本プランにプラス500円でアルコールドリンクの飲み放題もお付けいたします。
また、8名様までの個室を2部屋(無料）ご用意しております。是非ママ会にもご利用ください。
＊完全御予約制ですのでお早めにご予約ください。
中国料理総料理長小安隆志が提案する
旬の食材を使用したディナーコース「美々旬菜」が冬のメニューに変わります。
竹游林自慢の「ふかひれの姿煮」付きです。
別途飲み放題付きプランもご用意しております。
是非ご利用ください。
大人気の桃まんじゅう入刀セレモニーやプロジェクター・ＤＶＤプレイヤー・スクリーンなど各種機材の貸し出しサービスも付いた大変お得なプランです。
是非、二次会は気軽に楽しめる中国料理で。
＊1日1組限定のプランです。ご予約はお早めに!!
「懐石料亭 花がすみ」の味を「ラウンジkinkei」でお気軽に。
懐石料亭の繊細な味をお楽しみください。
春野菜とふかひれを使用した期間限定のメニューでございます。
「春野菜入りふかひれあん掛けご飯」「春野菜入りふかひれあん掛けつゆそば」の2種をご用意いたします。
また、「春のふかひれメニュー」ご注文のお客様限定で「3種蒸し点心」「デザート」「コーヒー」のセットを300円（本体価格）の特別価格にてご提供いたします。（11：30-14：00限定）
是非、ご利用ください。
3日間限定にてご用意いたしました。
女性におすすめの旬御膳でございます。
是非、ご利用ください。
春らしいメニューをお弁当箱につめて。
その他、天麩羅、茶碗蒸し、吸物、デザートのついたセットメニューでございます。
1日15食限定です。
是非、ご利用ください。
見た目も可愛らしい手毬鮨に天麩羅、茶碗蒸し、
サラダ、吸物、デザートのついたセットメニューでございます。
春の行楽の際に、是非お立ち寄りください。
羽衣自慢の「鮨」「天麩羅」「鉄板焼」をお愉しみいただける会席コースでございます。
是非、ご利用ください。
春が旬の鯛茶漬けに羽衣自慢の「天麩羅」「国産牛ステーキ」のついた御膳でございます。
是非、ご利用ください。
毎年人気の春限定メニュー「春キャベツの桜回鍋肉」に「海老と春野菜の塩炒め」や「鶏の唐揚げ桜マヨネーズ掛け」「桜杏仁豆腐」など、見た目も春らしいお弁当をご用意いたしました。
お食後にはデザート2種とコーヒー付きのお得なセットメニューでございます。
是非ご利用ください。
フォア・グラ、活伊勢海老、黒毛和牛など高級食材を使用した鉄板焼コースをご用意いたしました。
こちらは春季限定のメニューでございます。
是非ご利用くださいませ。
「懐石料亭 花がすみ」の味を「ラウンジkinkei」でお気軽に。
今が旬の「ふぐ」づくしのメニューを数量限定にてご用意いたしました。
懐石料亭の繊細な味をお楽しみください。
玄海灘の荒波にもまれた とらふくの身は「旨み」「香り」「身の締まり」「歯ごたえ」が絶品です。
わずかな時期しか収穫できません。
是非、この期間にご賞味ください。
昨年もご好評いただいた「釜揚げ桜海老と菜の花のチャーハン」に蒸し点心2種・日替わりスープ・デザート・コーヒーのついた大変お得なセットメニューでございます。
是非、ご利用ください。
今が旬の「いちご」を使用したスイーツフェアを開催。
期間限定メニューの「苺とWクリームのクレープ包み」や定番メニューの「いちごショートケーキ」の他、中国料理竹游林から「杏仁豆腐-あまおうのせ-」、懐石料亭花がすみから「いちご大福」を数量限定にてご用意いたします。
是非ご利用ください。
2時間飲み放題付きの大変お得なプランとなっております。
また、追加メニューとしまして「蟹肉入りふかひれのスープ」と「北京ダック」を
それぞれお1人様500円（本体価格）の特別価格にてご追加いただけます。
是非ご利用くださいませ。
たっぷり3時間飲み放題付きのお得なプランをご用意いたしました。
7種飲み放題の「八重コース」と生ビールを含む17種飲み放題の「吉野コース」の2種のプランをご用意いたしました。
是非ご利用くださいませ。
一足早い春の訪れをご堪能ください。
羽衣自慢の「鮨」「天麩羅」「鉄板焼」をお愉しみいただける会席コースでございます。
是非、ご利用ください。
鉄板焼がメインの「紅梅ランチ」、天麩羅がメインの「白梅ランチ」の2種をご用意しております。
どちらにも「握り鮨」がついております。
是非、ご利用ください。
寒い冬にぴったりな優しい甘さの「ぜんざい」と「甘酒」です。
温かい和風メニューを是非ご賞味ください。
煮て、焼いて、揚げて、そして刺身で。
淡泊で美味なふく料理は、料理人の腕のふるいどころ。
うま味を極めたふくづくしの懐石料理をお愉しみください。
今が旬の蟹を使用した期間限定のメニューでございます。
「蟹肉入りふかひれのあん掛けご飯」「蟹肉入りふかひれのあん掛けつゆそば」の2種をご用意いたします。
また、「ふかひれランチ」ご注文のお客様限定で「3種蒸し点心」「デザート」「コーヒー」のセットを300円（本体価格）の特別価格にてご提供いたします。
是非、ご利用ください。
中国料理総料理長小安隆志が提案する
旬の食材を使用したディナーコース「美々旬菜」が冬のメニューに変わります。
竹游林自慢の「ふかひれの姿煮」付きです。
別途飲み放題付きプランもご用意しております。
是非ご利用ください。
中国料理総料理長小安隆志が提案する旬の食材を使用したおすすめランチ
＊冬のメニューに変わりました＊
是非ご利用ください。
麻辣醤と柚子胡椒のしびれるような辛さと芳香をお楽しみください。麺もスープが良く絡む刀削麺風の平打ち麺を使用しております。
「二種蒸し点心」と「デザート・コーヒー」付きのお得なセットメニューです。
これからの寒い季節に是非お立ち寄りください。
フォア・グラ、舌平目、鮑、黒毛和牛など高級食材を使用した鉄板焼コースをご用意いたしました。
こちらは冬季限定のメニューでございます。
是非ご利用くださいませ。
こだわりコーヒーに「ベトナム アラビカ コンテストロット」を、
こだわり紅茶に「ムレスナティー」の「キャラメルクリーム」「白桃アールグレイ」をご用意いたしました。
無くなり次第終了となります。
こだわりコーヒーはサイフォン方式にて抽出いたします。
この機会に是非お試しください。
お子様の健やかな成長をご家族でお祝いください。
「七五三お子様セット」と「寿コース」又は「祝コース」をご一緒にご予約で「七五三お子様セット」のデザートを「七五三デザート4点プレート（通常価格1,500円）」にアップグレードし、お子様の「お名前入りメッセージ付」にてご用意いたします♪
個室（室料無料）も2部屋ご用意しております。
個室をご希望場合は、お早目にご予約ください。
「ゴ・エ・ミヨ掲載記念コース」
美食ガイド『Gault&Millau東京・北陸 2017』に懐石料亭花がすみが"
高評価レストラン"として選出されました。
掲載を記念いたしまして特別コースをご用意いたしました。
是非ご利用くださいませ。
フォア・グラ、活伊勢海老、黒毛和牛など高級食材を使用した鉄板焼コースをご用意いたしました。
こちらは春季限定のメニューでございます。
是非ご利用くださいませ。
玄海灘の荒波にもまれた とらふくの身は「旨み」「香り」「身の締まり」「歯ごたえ」が絶品です。
わずかな時期しか収穫できません。
是非、この期間にご賞味ください。
煮て、焼いて、揚げて、そして刺身で。
淡泊で美味なふく料理は、料理人の腕のふるいどころ。
うま味を極めたふくづくしの懐石料理をお愉しみください。
フォア・グラ、舌平目、鮑、黒毛和牛など高級食材を使用した鉄板焼コースをご用意いたしました。
こちらは冬季限定のメニューでございます。
是非ご利用くださいませ。
鉄板焼カウンターでは、目の前で焼きあがる旬の食材と共に
「懐石料亭 花がすみ」がご提供する御献立もあわせてお愉しみいただけます。
外国からのお客様や大切な方のご接待の折にも是非ご利用くださいませ。
《貸切でのご予約も承っております》
（カウンター席は最大12名様までご利用いただけます。）
四季折々の移り変わりを意識し、吟味した食材で懐石コースをご用意いたします。
中国料理総料理長 小安隆志が皆様方の特別な日のために作り上げた「記念日コース」
高級素材をふんだんに使った、年に一度の特別なご会食にふさわしい贅沢な味わいです。
結婚記念日や顔合せなどお祝いのお席に。
ご家族やご友人、大切な方との様々なお祝いのお席に。
是非ご利用ください。
大切な記念日を彩る「慶祝会席」
ご結婚記念日や顔合せなどお祝いのお席に是非ご利用くださいませ。
中国料理総料理長 小安隆志が皆様方の特別な日のために作り上げた「記念日コース」
高級素材をふんだんに使った、年に一度の特別なご会食にふさわしい贅沢な味わいです。
結婚記念日や顔合せなどお祝いのお席に。
大切な記念日を彩る「慶祝会席」
ご結婚記念日や顔合せなどお祝いのお席に是非ご利用くださいませ。
お子様が「一生食べることに困らないように」との願いを込めて。
お食初めの儀式は、お子様が一生食べるものに困らないようにとの願いをこめて、誕生後１００日目か１２０日目に行います。ちょうど歯が生えはじめるころであり、「歯がため」「箸初め」とも呼び、歯が生えるほどに成長したことを喜び、健やかな成長を願います。
お子様の健やかな成長をご家族でお祝いください。
個室のご用意もございます。お問合せください。
お子様の健やかな成長をご家族でお祝いください。
「七五三お子様セット」と「寿コース」又は「祝コース」をご一緒にご予約で「七五三お子様セット」のデザートを「七五三デザート4点プレート（通常価格1,500円）」にアップグレードし、お子様の「お名前入りメッセージ付」にてご用意いたします♪
個室（室料無料）も2部屋ご用意しております。
個室をご希望場合は、お早目にご予約ください。
七五三詣後のひとときを個室でお寛ぎいただけるプランをご用意いたしました。
お子様の健やかな成長をご家族でお祝いください。
3日間限定にてご用意いたしました。
女性におすすめの旬御膳でございます。
是非、ご利用ください。
フォア・グラ、活伊勢海老、黒毛和牛など高級食材を使用した鉄板焼コースをご用意いたしました。
こちらは春季限定のメニューでございます。
是非ご利用くださいませ。
玄海灘の荒波にもまれた とらふくの身は「旨み」「香り」「身の締まり」「歯ごたえ」が絶品です。
わずかな時期しか収穫できません。
是非、この期間にご賞味ください。
フォア・グラ、舌平目、鮑、黒毛和牛など高級食材を使用した鉄板焼コースをご用意いたしました。
こちらは冬季限定のメニューでございます。
是非ご利用くださいませ。
お子様が「一生食べることに困らないように」との願いを込めて。
中国料理総料理長 小安隆志が皆様方の特別な日のために作り上げた「記念日コース」
高級素材をふんだんに使った、年に一度の特別なご会食にふさわしい贅沢な味わいです。
結婚記念日や顔合せなどお祝いのお席に。
お食初めの儀式は、お子様が一生食べるものに困らないようにとの願いをこめて、誕生後１００日目か１２０日目に行います。ちょうど歯が生えはじめるころであり、「歯がため」「箸初め」とも呼び、歯が生えるほどに成長したことを喜び、健やかな成長を願います。
ご家族やご友人、大切な方との様々なお祝いのお席に。
是非ご利用ください。
大切な記念日を彩る「慶祝会席」
ご結婚記念日や顔合せなどお祝いのお席に是非ご利用くださいませ。
２時間飲み放題付きのパーティープランです。
4～120名様迄ご利用いただけます。40名様から貸切でのご案内も可能でございます。
是非ご利用くださいませ。
2時間飲み放題付きの大変お得なプランとなっております。
また、追加メニューとしまして「蟹肉入りふかひれのスープ」と「北京ダック」を
それぞれお1人様500円（本体価格）の特別価格にてご追加いただけます。
是非ご利用くださいませ。
羽衣自慢の「鮨」「天麩羅」「鉄板焼シーフード」の他、「ローストビーフの食べ放題」と小鉢、デザートのついたディナーイベントです。
1日限りの特別企画となっております。
人気企画ですのでご予約はお早めに。
3日間限定にてご用意いたしました。
女性におすすめの旬御膳でございます。
是非、ご利用ください。
春らしいメニューをお弁当箱につめて。
その他、天麩羅、茶碗蒸し、吸物、デザートのついたセットメニューでございます。
1日15食限定です。
是非、ご利用ください。
見た目も可愛らしい手毬鮨に天麩羅、茶碗蒸し、
サラダ、吸物、デザートのついたセットメニューでございます。
春の行楽の際に、是非お立ち寄りください。
羽衣自慢の「鮨」「天麩羅」「鉄板焼」をお愉しみいただける会席コースでございます。
是非、ご利用ください。
春が旬の鯛茶漬けに羽衣自慢の「天麩羅」「国産牛ステーキ」のついた御膳でございます。
是非、ご利用ください。
「第57回鉄板焼食べ放題イベント」開催
シェフが目の前で焼き上げる、ステーキと海の幸をお楽しみください。
10席限定でございます。ご予約はお早めに。
フォア・グラ、活伊勢海老、黒毛和牛など高級食材を使用した鉄板焼コースをご用意いたしました。
こちらは春季限定のメニューでございます。
是非ご利用くださいませ。
たっぷり3時間飲み放題付きのお得なプランをご用意いたしました。
7種飲み放題の「八重コース」と生ビールを含む17種飲み放題の「吉野コース」の2種のプランをご用意いたしました。
是非ご利用くださいませ。
一足早い春の訪れをご堪能ください。
羽衣自慢の「鮨」「天麩羅」「鉄板焼」をお愉しみいただける会席コースでございます。
是非、ご利用ください。
鉄板焼がメインの「紅梅ランチ」、天麩羅がメインの「白梅ランチ」の2種をご用意しております。
どちらにも「握り鮨」がついております。
是非、ご利用ください。
羽衣自慢の「鮨」「天麩羅」「鉄板焼」を少しずつお召し上がりいただける
平日限定のお得な御膳でございます。
是非、ご利用ください。
フォア・グラ、舌平目、鮑、黒毛和牛など高級食材を使用した鉄板焼コースをご用意いたしました。
こちらは冬季限定のメニューでございます。
是非ご利用くださいませ。
お子様の健やかな成長をご家族でお祝いください。
個室のご用意もございます。お問合せください。
鉄板焼にも使用しているステーキ用国産牛肉をたっぷり1ポンド（約450ｇ）使った特製ハンバーグです。
1日5食限定のメニューでございます。
是非ご利用ください。
お子様が「一生食べることに困らないように」との願いを込めて。
大切な記念日を彩る「慶祝会席」
ご結婚記念日や顔合せなどお祝いのお席に是非ご利用くださいませ。
平成二十五年ユネスコ無形文化遺産として「和食」が登録されました。
その和食文化に欠かせない「お茶」の美味しい入れ方の実演会を開催いたします。
実演会のあとは「会席料理」をお楽しみください。
お早目にご予約くださいませ。
花延寿にて【お肉の日】「和牛ステーキ5部位 -味くらべコース-」をご提供いたします。
和牛ステーキの部位によって異なる旨味・肉質を鉄板焼でお愉しみいただけます。
是非この機会にご利用くださいませ。
玄海灘の荒波にもまれた とらふくの身は「旨み」「香り」「身の締まり」「歯ごたえ」が絶品です。
わずかな時期しか収穫できません。
是非、この期間にご賞味ください。
2019年「花がすみ会」のご案内です。
煮て、焼いて、揚げて、そして刺身で。
淡泊で美味なふく料理は、料理人の腕のふるいどころ。
うま味を極めたふくづくしの懐石料理をお愉しみください。
七五三詣後のひとときを個室でお寛ぎいただけるプランをご用意いたしました。
お子様の健やかな成長をご家族でお祝いください。
鉄板焼カウンターでは、目の前で焼きあがる旬の食材と共に
「懐石料亭 花がすみ」がご提供する御献立もあわせてお愉しみいただけます。
外国からのお客様や大切な方のご接待の折にも是非ご利用くださいませ。
《貸切でのご予約も承っております》
（カウンター席は最大12名様までご利用いただけます。）
四季折々の移り変わりを意識し、吟味した食材で懐石コースをご用意いたします。
お食初めの儀式は、お子様が一生食べるものに困らないようにとの願いをこめて、誕生後１００日目か１２０日目に行います。ちょうど歯が生えはじめるころであり、「歯がため」「箸初め」とも呼び、歯が生えるほどに成長したことを喜び、健やかな成長を願います。
ご家族やご友人、大切な方との様々なお祝いのお席に。
是非ご利用ください。
「ゴ・エ・ミヨ掲載記念コース」
美食ガイド『Gault&Millau東京・北陸 2017』に懐石料亭花がすみが"
高評価レストラン"として選出されました。
掲載を記念いたしまして特別コースをご用意いたしました。
是非ご利用くださいませ。
春野菜とふかひれを使用した期間限定のメニューでございます。
「春野菜入りふかひれあん掛けご飯」「春野菜入りふかひれあん掛けつゆそば」の2種をご用意いたします。
また、「春のふかひれメニュー」ご注文のお客様限定で「3種蒸し点心」「デザート」「コーヒー」のセットを300円（本体価格）の特別価格にてご提供いたします。（11：30-14：00限定）
是非、ご利用ください。
出来立ての40種類以上のお料理と「北京ダック」が食べ放題、
中国茶・ソフトドリンクが飲み放題です。
是非ご利用くださいませ。
人気イベントですのでお早めにご予約ください！
毎年人気の春限定メニュー「春キャベツの桜回鍋肉」に「海老と春野菜の塩炒め」や「鶏の唐揚げ桜マヨネーズ掛け」「桜杏仁豆腐」など、見た目も春らしいお弁当をご用意いたしました。
お食後にはデザート2種とコーヒー付きのお得なセットメニューでございます。
是非ご利用ください。
２時間飲み放題付きのパーティープランです。
4～120名様迄ご利用いただけます。40名様から貸切でのご案内も可能でございます。
是非ご利用くださいませ。
昨年もご好評いただいた「釜揚げ桜海老と菜の花のチャーハン」に蒸し点心2種・日替わりスープ・デザート・コーヒーのついた大変お得なセットメニューでございます。
是非、ご利用ください。
2時間飲み放題付きの大変お得なプランとなっております。
また、追加メニューとしまして「蟹肉入りふかひれのスープ」と「北京ダック」を
それぞれお1人様500円（本体価格）の特別価格にてご追加いただけます。
是非ご利用くださいませ。
出来立ての40種類以上のお料理と「北京ダック」が食べ放題、
中国茶・ソフトドリンクが飲み放題です。
是非ご利用くださいませ。
人気イベントですのでお早めにご予約ください！
今が旬の蟹を使用した期間限定のメニューでございます。
「蟹肉入りふかひれのあん掛けご飯」「蟹肉入りふかひれのあん掛けつゆそば」の2種をご用意いたします。
また、「ふかひれランチ」ご注文のお客様限定で「3種蒸し点心」「デザート」「コーヒー」のセットを300円（本体価格）の特別価格にてご提供いたします。
是非、ご利用ください。
基本プランには中国茶・ソフトドリンクの飲み放題がたっぷり2時間30分ついております。
女性に人気の海老マヨや野菜を使用したメニューを中心に
マーラーカオのパンケーキなど見た目も可愛らしく仕上げました。
点心はセイロで蒸したままアツアツの状態でご提供いたします。
基本プランにプラス500円でアルコールドリンクの飲み放題もお付けいたします。
また、8名様までの個室を2部屋(無料）ご用意しております。是非ママ会にもご利用ください。
＊完全御予約制ですのでお早めにご予約ください。
中国料理総料理長小安隆志が提案する
旬の食材を使用したディナーコース「美々旬菜」が冬のメニューに変わります。
竹游林自慢の「ふかひれの姿煮」付きです。
別途飲み放題付きプランもご用意しております。
是非ご利用ください。
中国料理総料理長小安隆志が提案する旬の食材を使用したおすすめランチ
＊冬のメニューに変わりました＊
是非ご利用ください。
麻辣醤と柚子胡椒のしびれるような辛さと芳香をお楽しみください。麺もスープが良く絡む刀削麺風の平打ち麺を使用しております。
「二種蒸し点心」と「デザート・コーヒー」付きのお得なセットメニューです。
これからの寒い季節に是非お立ち寄りください。
お子様の健やかな成長をご家族でお祝いください。
「七五三お子様セット」と「寿コース」又は「祝コース」をご一緒にご予約で「七五三お子様セット」のデザートを「七五三デザート4点プレート（通常価格1,500円）」にアップグレードし、お子様の「お名前入りメッセージ付」にてご用意いたします♪
個室（室料無料）も2部屋ご用意しております。
個室をご希望場合は、お早目にご予約ください。
中国料理総料理長 小安隆志が皆様方の特別な日のために作り上げた「記念日コース」
高級素材をふんだんに使った、年に一度の特別なご会食にふさわしい贅沢な味わいです。
結婚記念日や顔合せなどお祝いのお席に。
大人気の桃まんじゅう入刀セレモニーやプロジェクター・ＤＶＤプレイヤー・スクリーンなど各種機材の貸し出しサービスも付いた大変お得なプランです。
是非、二次会は気軽に楽しめる中国料理で。
＊1日1組限定のプランです。ご予約はお早めに!!
「懐石料亭 花がすみ」の味を「ラウンジkinkei」でお気軽に。
懐石料亭の繊細な味をお楽しみください。
クラブ・プロスペール・モンタニエ料理コンクール
フランス料理国際大会第三位受賞の統括総料理長 青柳義幸監修の元、
洋食ブッフェをご用意いたします。
是非ご利用くださいませ。
「懐石料亭 花がすみ」の味を「ラウンジkinkei」でお気軽に。
今が旬の「ふぐ」づくしのメニューを数量限定にてご用意いたしました。
懐石料亭の繊細な味をお楽しみください。
今が旬の「いちご」を使用したスイーツフェアを開催。
期間限定メニューの「苺とWクリームのクレープ包み」や定番メニューの「いちごショートケーキ」の他、中国料理竹游林から「杏仁豆腐-あまおうのせ-」、懐石料亭花がすみから「いちご大福」を数量限定にてご用意いたします。
是非ご利用ください。
クラブ・プロスペール・モンタニエ料理コンクール
フランス料理国際大会第三位受賞の統括総料理長 青柳義幸監修の元、
洋食ブッフェをご用意いたします。
是非ご利用くださいませ。
寒い冬にぴったりな優しい甘さの「ぜんざい」と「甘酒」です。
温かい和風メニューを是非ご賞味ください。
11月5日より「モーニングメニュー」がリニューアルいたします。
ブレッド3種にコーヒー（または紅茶）付きのセットメニューでございます。
是非ご利用ください。
こだわりコーヒーに「ベトナム アラビカ コンテストロット」を、
こだわり紅茶に「ムレスナティー」の「キャラメルクリーム」「白桃アールグレイ」をご用意いたしました。
無くなり次第終了となります。
こだわりコーヒーはサイフォン方式にて抽出いたします。
この機会に是非お試しください。
個性の異なるクラフトビール3種をご用意いたしました。
是非、ご賞味ください。
