料理・ウエディングケーキ

CUISINE

ご両家に代わって
おいしいおもてなし
琥珀色に輝く濃厚なコンソメスープの味わい。
椀のふたを開けると立ち上るかつおの豊かな香り。
職人たちが、惜しむことなく手間暇かけて作る婚礼料理は、明治記念館の誇りでもあります。
今までたくさんの幸せのお手伝いをしてきた伝統ある式場だからできる、
おいしいおもてなしがあります。

日本料理

寿ぐ思いを料理に込め、
福々しい料理。

日本古来の伝統を重んじつつ作られるお祝いの料理は、
食材はもちろん、器ひとつひとつにも喜びを表現しています。

フランス料理

伝統が進化する料理。

開館以来、国内外の要人たちをおもてなししてきた明治記念館のフランス料理。
その大切に受け継がれてきた伝統とともに、時代感覚にそぐう、
ライトな味わいの繊細なフランス料理でお客様をお迎えいたします。

フランス懐石膳

日本料理とフランス料理の
豊かな競演。

明治記念館が誇る日本料理と洗練されたフランス料理、
それぞれの世界観を存分にお楽しみいただけるのがフランス懐石膳。
性別を問わず、幅広い年齢層のお客様にお喜びいただける、
「お箸で召し上がるディナー」がコンセプトです。

ウエディングケーキ

幸せをカタチにして、
列席者と分かち合う。

菓乃実の杜は、明治記念館の製菓部門による創作西洋菓子ブランド。
明治記念館のウエディングケーキは、
館内で菓乃実の杜のパティシエが腕によりをかけて作っています。