中国料理「竹游林」B1F レストラン

ご予約・お問合せ

tel.03-3746-7777

前のページに戻る PLAN & FAIR一覧 プラン&フェア
2020年11月24日

12/1より 【旬の味覚】「美々健菜」

更新:2020年11月24日
12/1より 【旬の味覚】「美々健菜」

12/1より販売の「美々健菜-びみけんさい-」は、化学調味料(うま味調味料)を一切使わず、素材本来の旨味、甘味、塩味、苦味、酸味を引きだした竹游林が新たに表現する中国料理です。

素材の持ち味を最大限に活かし凝縮された旨味を旬の食材と共にお楽しみください。

【オンライン予約はこちら

メニュー

・ふかひれ入りカブのすりながしスープ 雲南ハム出汁
・旬の青菜と塩牛乳のスモークオイル炒め
・彩り野菜の蒸し物 干し貝柱ソース
・西安風ラムチョップ 発酵豆腐漬け
・ソフトシェルクラブの発酵フルーツトマトソース
・花巻
・くるみのお汁粉と金宣茶風味の台湾カステラ