さくら餡を使用した見た目も春らしいぜんざいです。

温かい和風メニューを是非ご賞味ください。

春らしいメニューをお弁当箱につめて。

その他、天麩羅、茶碗蒸し、吸物、デザートのついたセットメニューでございます。

春の行楽の際に、是非お立ち寄りください。

羽衣自慢の「天麩羅」「鉄板焼」と共に旬の味覚をお愉しみいただける会席コースでございます。

是非、ご利用ください。

3/1より販売の「美々健菜-びみけんさい-」は、化学調味料（うま味調味料）を一切使わず、素材本来の旨味、甘味、塩味、苦味、酸味を引きだした竹游林が新たに表現する中国料理です。
素材の持ち味を最大限に活かし凝縮された旨味をお楽しみください。

旬の食材を使用したお弁当をご用意いたしました。

お食後にデザートがついたお得なセットメニューでございます。

春の行楽の際に是非お立ち寄りください。

桜海老と春野菜の入った「ふかひれ」あん掛け炒飯とつゆそばをご用意いたしました。

ランチタイムは「2種蒸し点心」「デザート」付きのお得なセットメニューです。

是非、ご利用ください。

「鉄板焼食べ放題イベント」開催

シェフが目の前で焼き上げる、ステーキと海の幸をお楽しみください。

10席限定でございます。ご予約はお早めに。

魚の捌き方を体験してみませんか？

「懐石料亭 花がすみ」では、目の前で仕上がるお料理をお召しあがりいただくたけでなく、ご参加の皆様に実際に魚を三枚におろし、お造りの盛付けまでご体験いただけます！

料理長をはじめ、調理スタッフが丁寧にお教えいたしますので、この機会に是非お料理の腕前をブラッシュアップされてはいかがでしょうか。

お造りを作っていただいたら、その後は料理の説明を聞きながらごゆっくりお食事をお楽しみいただけます。この機会に是非ご参加ください！

至福の贅沢シリーズ。

旨味たっぷりジューシーな「和牛のパテ」にボリューム満点な「フォア・グラ」を贅沢に使用したグルメバーガー。

特製のソースでお召し上がりください。

3日間限定にてご用意いたしました。

女性におすすめの旬御膳でございます。

是非、ご利用ください。

日本三大和牛のひとつ「神戸牛」
国内で最も厳しいとされている基準を満たした日本が世界に誇るブランド牛です。
上質な脂と溶けるような柔らかさをご堪能ください。

春が旬の鯛茶漬けに羽衣自慢の「天麩羅」「国産牛ステーキ」のついた御膳でございます。

是非、ご利用ください。

期間限定で「ストロベリースイーツフェア」を開催致します♪
数量限定商品もありますので、お立ち寄りの際は是非ご賞味
くださいませ♪

羽衣自慢の「鮨」「天麩羅」「鉄板焼シーフード」の他、「ローストビーフの食べ放題」と小鉢、デザートのついたディナーイベントです。

人気企画ですのでご予約はお早めに。

羽衣自慢の「天麩羅」「鉄板焼」をお愉しみいただける会席コースでございます。

梅をかたどったメニューなど、見た目も春らしく仕上げました。

是非、ご利用ください。

出来立ての40種類以上のお料理と「北京ダック」が食べ放題、
中国茶・ソフトドリンクが飲み放題です。
是非ご利用くださいませ。

定番メニュー40品の他、今月は「香港料理」をテーマとしたおすすめメニュー5品もご用意いたします。

人気イベントですのでお早めにご予約ください！

一足早い春の訪れをご堪能ください。

岐阜県の主に飛騨地方で肥育される「飛騨牛」
柔らかくとろけるような旨味は、まさに牛肉の芸術品。
きめ細やかで柔らかな肉質と、美しい霜降り、芳醇な味わいが特徴です。
山々から湧き出る美しい水と豊かな自然に育まれた見事な血統の黒毛和牛を是非ご賞味ください。

玄海灘の荒波にもまれた とらふくの身は「旨み」「香り」「身の締まり」「歯ごたえ」が絶品です。
わずかな時期しか収穫できません。
是非、この期間にご賞味ください。

2時間飲み放題付きの大変お得なプランとなっております。

また、お1人様500円（税サ込）の追加料金にて「蟹肉入りふかひれのスープ」または「北京ダック」をお付けいたします。
是非ご利用くださいませ。

※8名様までご利用いただける個室（室料無料）もご用意しております。

※貸切のご予約も承っておりますのでご相談くださいませ。

お時間の限られたビジネスタイムでは、30分以内にすべてのお料理をご提供いたします。
ご予約時にお申し付けください。

※鉄板焼カウンター席限定のメニューでございます。

「和室専用メニュー」と「鉄板焼カウンター席専用メニュー」をご用意いたしました。

「和室専用メニュー」は全席個室（室料無料）でございます。

是非、ママ会・女子会にもご利用ください。

料亭の味をお気軽に。

「懐石料亭 花がすみ」より季節のお献立をご用意いたします。

是非、ご利用ください。

寒い冬にぴったりな優しい甘さの「ぜんざい」と「甘酒」です。

温かい和風メニューを是非ご賞味ください。

「懐石料亭 花がすみ」の味を「ラウンジkinkei」でお気軽に。

蟹といくらのせいろ蒸しご飯を数量限定にてご用意いたしました。

是非ご利用ください。

旬の食材を使用したお弁当をご用意いたしました。

お食後にデザートがついたお得なセットメニューでございます。

是非、ご利用ください。

寒い冬に体も温まる辛みの効いた「ふかひれ」入りのあん掛け炒飯とつゆそばをご用意いたしました。

ランチタイムは「2種蒸し点心」「デザート」付きのお得なセットメニューです。

是非、ご利用ください。

濃厚かつ口どけなめらかなカマンベールチーズを贅沢に使用したチーズケーキに
フランス ノルマンディー地方のカルバドス香るキャラメル林檎を合わせました。

「ふかひれ」を含む豪華海鮮のほか、プラチナポークや自家製鶏団子、たっぷりの野菜を「赤」と「白」の極上スープでお楽しみください。

〆には平打ち中華麺をご用意しております。

お得な飲み放題付きのコースもございます。

是非、ご利用ください。

中国料理総料理長小安隆志が提案する旬の食材を使用したおすすめセット
＊冬のメニューに変わりました＊

是非ご利用ください。

フォア・グラ、蟹、鮑、黒毛和牛など高級食材を使用した鉄板焼コースをご用意いたしました。

こちらは冬季限定のメニューでございます。
是非ご利用くださいませ。

今が旬のふくを使用し、作り、唐揚げ、鍋、ふく御飯とふく尽くしのメニューを

平日ランチタイム限定の特別価格にてご用意いたしました。

是非、ご利用ください。

《室料はサービスさせていただきます》

煮て、焼いて、揚げて、そして刺身で。
淡泊で美味なふく料理は、料理人の腕のふるいどころ。
うま味を極めたふくづくしの懐石料理をお愉しみください。

毎月29日は「お肉の日」

「鉄板焼コース」をご利用で「ボトルワイン（30,000円以下に限り）29％オフ」いたします。

是非、ご利用ください。

平日の15～17時限定にて、人気の「ハイネケンエクストラコールド」を含む3種ドリンクメニューを特別価格にてご提供いたします。

また、60分飲み放題もご用意しております。

是非、お立ち寄りください。

※こちらはお料理をご注文いただいたお客様限定の特別価格です。

羽衣自慢の「鮨」「天麩羅」「鉄板焼」を少しずつお召し上がりいただける

平日限定のお得な御膳でございます。

是非、ご利用ください。

お子様の健やかな成長をご家族でお祝いください。

「七五三お子様セット」と「寿コース」又は「祝コース」をご一緒にご予約で「七五三お子様セット」のデザートを「七五三デザート4点プレート（通常価格1,500円）」にアップグレードし、お子様の「お名前入りメッセージ付」にてご用意いたします♪

個室（室料無料）も2部屋ご用意しております。

個室をご希望場合は、お早目にご予約ください。

鉄板焼にも使用しているステーキ用国産牛肉をたっぷり1ポンド（約450ｇ）使った特製ハンバーグです。

1日5食限定のメニューでございます。

是非ご利用ください。

お子様が「一生食べることに困らないように」との願いを込めて。

「鉄板焼食べ放題イベント」開催

シェフが目の前で焼き上げる、ステーキと海の幸をお楽しみください。

10席限定でございます。ご予約はお早めに。

魚の捌き方を体験してみませんか？

「懐石料亭 花がすみ」では、目の前で仕上がるお料理をお召しあがりいただくたけでなく、ご参加の皆様に実際に魚を三枚におろし、お造りの盛付けまでご体験いただけます！

料理長をはじめ、調理スタッフが丁寧にお教えいたしますので、この機会に是非お料理の腕前をブラッシュアップされてはいかがでしょうか。

お造りを作っていただいたら、その後は料理の説明を聞きながらごゆっくりお食事をお楽しみいただけます。この機会に是非ご参加ください！

羽衣自慢の「鮨」「天麩羅」「鉄板焼シーフード」の他、「ローストビーフの食べ放題」と小鉢、デザートのついたディナーイベントです。

人気企画ですのでご予約はお早めに。

出来立ての40種類以上のお料理と「北京ダック」が食べ放題、
中国茶・ソフトドリンクが飲み放題です。
是非ご利用くださいませ。

定番メニュー40品の他、今月は「香港料理」をテーマとしたおすすめメニュー5品もご用意いたします。

人気イベントですのでお早めにご予約ください！

「鉄板焼食べ放題イベント」開催

シェフが目の前で焼き上げる、ステーキと海の幸をお楽しみください。

10席限定でございます。ご予約はお早めに。

羽衣自慢の「鮨」「天麩羅」「鉄板焼シーフード」の他、「ローストビーフの食べ放題」と小鉢、デザートのついたディナーイベントです。

人気企画ですのでご予約はお早めに。

出来立ての40種類以上のお料理と「北京ダック」が食べ放題、
中国茶・ソフトドリンクが飲み放題です。
是非ご利用くださいませ。

定番メニュー40品の他、今月は「香港料理」をテーマとしたおすすめメニュー5品もご用意いたします。

人気イベントですのでお早めにご予約ください！

ベーシックプランには中国茶・ソフトドリンクの飲み放題がたっぷり2時間30分ついております。
ふかひれのスープを含む季節のメニューをご用意いたします。
ベーシックプランにプラス500円（本体価格）でアルコールドリンクの飲み放題もお付けいたします。
また、8名様までの個室を2部屋(無料）ご用意しております。

是非ママ会にもご利用ください。

（個室をご希望の場合はお早めにご予約ください）

たっぷり2時間30分飲み放題付きのお得なプランをご用意いたしました。

7種飲み放題の「八重コース」と生ビールを含む17種飲み放題の「吉野コース」の2種のプランをご用意いたしました。

是非ご利用くださいませ。

2時間飲み放題付きの大変お得なプランとなっております。

また、お1人様500円（税サ込）の追加料金にて「蟹肉入りふかひれのスープ」または「北京ダック」をお付けいたします。
是非ご利用くださいませ。

※8名様までご利用いただける個室（室料無料）もご用意しております。

※貸切のご予約も承っておりますのでご相談くださいませ。

「ふかひれ」を含む豪華海鮮のほか、プラチナポークや自家製鶏団子、たっぷりの野菜を「赤」と「白」の極上スープでお楽しみください。

〆には平打ち中華麺をご用意しております。

お得な飲み放題付きのコースもございます。

是非、ご利用ください。

平日の15～17時限定にて、人気の「ハイネケンエクストラコールド」を含む3種ドリンクメニューを特別価格にてご提供いたします。

また、60分飲み放題もご用意しております。

是非、お立ち寄りください。

※こちらはお料理をご注文いただいたお客様限定の特別価格です。

大人気の桃まんじゅう入刀セレモニーやプロジェクター・ＤＶＤプレイヤー・スクリーンなど各種機材の貸し出しサービスも付いた大変お得なプランです。是非、二次会は気軽に楽しめる中国料理で。

【プランのご案内】

ご利用時間：2時間30分制　[受付30分/パーティー2時間]

ご利用人数：40～120名　 ＊全プラン40名様より承ります

お料理　　：中国料理ブッフェ「カジュアルプラン」または「ハピネスプラン」

　　　　　　※コースも可能です

お飲物　　：フリードリンク【2時間30分飲み放題付き】

＊1日1組限定のプランです。ご予約はお早めに!!

ベーシックプランには中国茶・ソフトドリンクの飲み放題がたっぷり2時間30分ついております。
ふかひれのスープを含む季節のメニューをご用意いたします。
ベーシックプランにプラス500円（本体価格）でアルコールドリンクの飲み放題もお付けいたします。
また、8名様までの個室を2部屋(無料）ご用意しております。

是非ママ会にもご利用ください。

（個室をご希望の場合はお早めにご予約ください）

「和室専用メニュー」と「鉄板焼カウンター席専用メニュー」をご用意いたしました。

「和室専用メニュー」は全席個室（室料無料）でございます。

是非、ママ会・女子会にもご利用ください。

さくら餡を使用した見た目も春らしいぜんざいです。

温かい和風メニューを是非ご賞味ください。

春らしいメニューをお弁当箱につめて。

その他、天麩羅、茶碗蒸し、吸物、デザートのついたセットメニューでございます。

春の行楽の際に、是非お立ち寄りください。

羽衣自慢の「天麩羅」「鉄板焼」と共に旬の味覚をお愉しみいただける会席コースでございます。

是非、ご利用ください。

3/1より販売の「美々健菜-びみけんさい-」は、化学調味料（うま味調味料）を一切使わず、素材本来の旨味、甘味、塩味、苦味、酸味を引きだした竹游林が新たに表現する中国料理です。
素材の持ち味を最大限に活かし凝縮された旨味をお楽しみください。

旬の食材を使用したお弁当をご用意いたしました。

お食後にデザートがついたお得なセットメニューでございます。

春の行楽の際に是非お立ち寄りください。

桜海老と春野菜の入った「ふかひれ」あん掛け炒飯とつゆそばをご用意いたしました。

ランチタイムは「2種蒸し点心」「デザート」付きのお得なセットメニューです。

是非、ご利用ください。

3日間限定にてご用意いたしました。

女性におすすめの旬御膳でございます。

是非、ご利用ください。

春が旬の鯛茶漬けに羽衣自慢の「天麩羅」「国産牛ステーキ」のついた御膳でございます。

是非、ご利用ください。

たっぷり2時間30分飲み放題付きのお得なプランをご用意いたしました。

7種飲み放題の「八重コース」と生ビールを含む17種飲み放題の「吉野コース」の2種のプランをご用意いたしました。

是非ご利用くださいませ。

羽衣自慢の「天麩羅」「鉄板焼」をお愉しみいただける会席コースでございます。

梅をかたどったメニューなど、見た目も春らしく仕上げました。

是非、ご利用ください。

一足早い春の訪れをご堪能ください。

玄海灘の荒波にもまれた とらふくの身は「旨み」「香り」「身の締まり」「歯ごたえ」が絶品です。
わずかな時期しか収穫できません。
是非、この期間にご賞味ください。

2時間飲み放題付きの大変お得なプランとなっております。

また、お1人様500円（税サ込）の追加料金にて「蟹肉入りふかひれのスープ」または「北京ダック」をお付けいたします。
是非ご利用くださいませ。

※8名様までご利用いただける個室（室料無料）もご用意しております。

※貸切のご予約も承っておりますのでご相談くださいませ。

お時間の限られたビジネスタイムでは、30分以内にすべてのお料理をご提供いたします。
ご予約時にお申し付けください。

※鉄板焼カウンター席限定のメニューでございます。

「和室専用メニュー」と「鉄板焼カウンター席専用メニュー」をご用意いたしました。

「和室専用メニュー」は全席個室（室料無料）でございます。

是非、ママ会・女子会にもご利用ください。

料亭の味をお気軽に。

「懐石料亭 花がすみ」より季節のお献立をご用意いたします。

是非、ご利用ください。

寒い冬にぴったりな優しい甘さの「ぜんざい」と「甘酒」です。

温かい和風メニューを是非ご賞味ください。

「懐石料亭 花がすみ」の味を「ラウンジkinkei」でお気軽に。

蟹といくらのせいろ蒸しご飯を数量限定にてご用意いたしました。

是非ご利用ください。

旬の食材を使用したお弁当をご用意いたしました。

お食後にデザートがついたお得なセットメニューでございます。

是非、ご利用ください。

寒い冬に体も温まる辛みの効いた「ふかひれ」入りのあん掛け炒飯とつゆそばをご用意いたしました。

ランチタイムは「2種蒸し点心」「デザート」付きのお得なセットメニューです。

是非、ご利用ください。

濃厚かつ口どけなめらかなカマンベールチーズを贅沢に使用したチーズケーキに
フランス ノルマンディー地方のカルバドス香るキャラメル林檎を合わせました。

「ふかひれ」を含む豪華海鮮のほか、プラチナポークや自家製鶏団子、たっぷりの野菜を「赤」と「白」の極上スープでお楽しみください。

〆には平打ち中華麺をご用意しております。

お得な飲み放題付きのコースもございます。

是非、ご利用ください。

中国料理総料理長小安隆志が提案する旬の食材を使用したおすすめセット
＊冬のメニューに変わりました＊

是非ご利用ください。

フォア・グラ、蟹、鮑、黒毛和牛など高級食材を使用した鉄板焼コースをご用意いたしました。

こちらは冬季限定のメニューでございます。
是非ご利用くださいませ。

今が旬のふくを使用し、作り、唐揚げ、鍋、ふく御飯とふく尽くしのメニューを

平日ランチタイム限定の特別価格にてご用意いたしました。

是非、ご利用ください。

《室料はサービスさせていただきます》

煮て、焼いて、揚げて、そして刺身で。
淡泊で美味なふく料理は、料理人の腕のふるいどころ。
うま味を極めたふくづくしの懐石料理をお愉しみください。

毎月29日は「お肉の日」

「鉄板焼コース」をご利用で「ボトルワイン（30,000円以下に限り）29％オフ」いたします。

是非、ご利用ください。

期間限定のおすすめコーヒーをご用意いたしております。

サイフォン方式にて丁寧に抽出したコーヒーをお楽しみください。

お子様の健やかな成長をご家族でお祝いください。

「七五三お子様セット」と「寿コース」又は「祝コース」をご一緒にご予約で「七五三お子様セット」のデザートを「七五三デザート4点プレート（通常価格1,500円）」にアップグレードし、お子様の「お名前入りメッセージ付」にてご用意いたします♪

個室（室料無料）も2部屋ご用意しております。

個室をご希望場合は、お早目にご予約ください。

「ゴ・エ・ミヨ掲載記念コース」

美食ガイド『Gault&Millau東京・北陸 2017』に懐石料亭花がすみが"

高評価レストラン"として選出されました。
掲載を記念いたしまして特別コースをご用意いたしました。
是非ご利用くださいませ。

日本三大和牛のひとつ「神戸牛」
国内で最も厳しいとされている基準を満たした日本が世界に誇るブランド牛です。
上質な脂と溶けるような柔らかさをご堪能ください。

岐阜県の主に飛騨地方で肥育される「飛騨牛」
柔らかくとろけるような旨味は、まさに牛肉の芸術品。
きめ細やかで柔らかな肉質と、美しい霜降り、芳醇な味わいが特徴です。
山々から湧き出る美しい水と豊かな自然に育まれた見事な血統の黒毛和牛を是非ご賞味ください。

玄海灘の荒波にもまれた とらふくの身は「旨み」「香り」「身の締まり」「歯ごたえ」が絶品です。
わずかな時期しか収穫できません。
是非、この期間にご賞味ください。

フォア・グラ、蟹、鮑、黒毛和牛など高級食材を使用した鉄板焼コースをご用意いたしました。

こちらは冬季限定のメニューでございます。
是非ご利用くださいませ。

煮て、焼いて、揚げて、そして刺身で。
淡泊で美味なふく料理は、料理人の腕のふるいどころ。
うま味を極めたふくづくしの懐石料理をお愉しみください。

鉄板焼カウンターでは、目の前で焼きあがる旬の食材と共に

「懐石料亭 花がすみ」がご提供する御献立もあわせてお愉しみいただけます。

外国からのお客様や大切な方のご接待の折にも是非ご利用くださいませ。

《貸切でのご予約も承っております》

（カウンター席は最大12名様までご利用いただけます。）

四季折々の移り変わりを意識し、吟味した食材で懐石コースをご用意いたします。

中国料理総料理長 小安隆志が皆様方の特別な日のために作り上げた「記念日コース」
高級素材をふんだんに使った、年に一度の特別なご会食にふさわしい贅沢な味わいです。
結婚記念日や顔合せなどお祝いのお席に。

ご家族やご友人、大切な方との様々なお祝いのお席に。

是非ご利用ください。

大切な記念日を彩る「慶祝会席」

ご結婚記念日や顔合せなどお祝いのお席に是非ご利用くださいませ。

日本三大和牛のひとつ「神戸牛」
国内で最も厳しいとされている基準を満たした日本が世界に誇るブランド牛です。
上質な脂と溶けるような柔らかさをご堪能ください。

中国料理総料理長 小安隆志が皆様方の特別な日のために作り上げた「記念日コース」
高級素材をふんだんに使った、年に一度の特別なご会食にふさわしい贅沢な味わいです。
結婚記念日や顔合せなどお祝いのお席に。

大切な記念日を彩る「慶祝会席」

ご結婚記念日や顔合せなどお祝いのお席に是非ご利用くださいませ。

お子様が「一生食べることに困らないように」との願いを込めて。

　お食初めの儀式は、お子様が一生食べるものに困らないようにとの願いをこめて、誕生後１００日目か１２０日目に行います。ちょうど歯が生えはじめるころであり、「歯がため」「箸初め」とも呼び、歯が生えるほどに成長したことを喜び、健やかな成長を願います。

お子様の健やかな成長をご家族でお祝いください。

個室のご用意もございます。お問合せください。

お子様の健やかな成長をご家族でお祝いください。

「七五三お子様セット」と「寿コース」又は「祝コース」をご一緒にご予約で「七五三お子様セット」のデザートを「七五三デザート4点プレート（通常価格1,500円）」にアップグレードし、お子様の「お名前入りメッセージ付」にてご用意いたします♪

個室（室料無料）も2部屋ご用意しております。

個室をご希望場合は、お早目にご予約ください。

七五三詣後のひとときを個室でお寛ぎいただけるプランをご用意いたしました。

お子様の健やかな成長をご家族でお祝いください。

3日間限定にてご用意いたしました。

女性におすすめの旬御膳でございます。

是非、ご利用ください。

玄海灘の荒波にもまれた とらふくの身は「旨み」「香り」「身の締まり」「歯ごたえ」が絶品です。
わずかな時期しか収穫できません。
是非、この期間にご賞味ください。

フォア・グラ、蟹、鮑、黒毛和牛など高級食材を使用した鉄板焼コースをご用意いたしました。

こちらは冬季限定のメニューでございます。
是非ご利用くださいませ。

お子様が「一生食べることに困らないように」との願いを込めて。

中国料理総料理長 小安隆志が皆様方の特別な日のために作り上げた「記念日コース」
高級素材をふんだんに使った、年に一度の特別なご会食にふさわしい贅沢な味わいです。
結婚記念日や顔合せなどお祝いのお席に。

　お食初めの儀式は、お子様が一生食べるものに困らないようにとの願いをこめて、誕生後１００日目か１２０日目に行います。ちょうど歯が生えはじめるころであり、「歯がため」「箸初め」とも呼び、歯が生えるほどに成長したことを喜び、健やかな成長を願います。

ご家族やご友人、大切な方との様々なお祝いのお席に。

是非ご利用ください。

大切な記念日を彩る「慶祝会席」

ご結婚記念日や顔合せなどお祝いのお席に是非ご利用くださいませ。

大人気の桃まんじゅう入刀セレモニーやプロジェクター・ＤＶＤプレイヤー・スクリーンなど各種機材の貸し出しサービスも付いた大変お得なプランです。是非、二次会は気軽に楽しめる中国料理で。

【プランのご案内】

ご利用時間：2時間30分制　[受付30分/パーティー2時間]

ご利用人数：40～120名　 ＊全プラン40名様より承ります

お料理　　：中国料理ブッフェ「カジュアルプラン」または「ハピネスプラン」

　　　　　　※コースも可能です

お飲物　　：フリードリンク【2時間30分飲み放題付き】

＊1日1組限定のプランです。ご予約はお早めに!!

2時間飲み放題付きの大変お得なプランとなっております。

また、お1人様500円（税サ込）の追加料金にて「蟹肉入りふかひれのスープ」または「北京ダック」をお付けいたします。
是非ご利用くださいませ。

※8名様までご利用いただける個室（室料無料）もご用意しております。

※貸切のご予約も承っておりますのでご相談くださいませ。

春らしいメニューをお弁当箱につめて。

その他、天麩羅、茶碗蒸し、吸物、デザートのついたセットメニューでございます。

春の行楽の際に、是非お立ち寄りください。

羽衣自慢の「天麩羅」「鉄板焼」と共に旬の味覚をお愉しみいただける会席コースでございます。

是非、ご利用ください。

「鉄板焼食べ放題イベント」開催

シェフが目の前で焼き上げる、ステーキと海の幸をお楽しみください。

10席限定でございます。ご予約はお早めに。

3日間限定にてご用意いたしました。

女性におすすめの旬御膳でございます。

是非、ご利用ください。

日本三大和牛のひとつ「神戸牛」
国内で最も厳しいとされている基準を満たした日本が世界に誇るブランド牛です。
上質な脂と溶けるような柔らかさをご堪能ください。

春が旬の鯛茶漬けに羽衣自慢の「天麩羅」「国産牛ステーキ」のついた御膳でございます。

是非、ご利用ください。

羽衣自慢の「鮨」「天麩羅」「鉄板焼シーフード」の他、「ローストビーフの食べ放題」と小鉢、デザートのついたディナーイベントです。

人気企画ですのでご予約はお早めに。

たっぷり2時間30分飲み放題付きのお得なプランをご用意いたしました。

7種飲み放題の「八重コース」と生ビールを含む17種飲み放題の「吉野コース」の2種のプランをご用意いたしました。

是非ご利用くださいませ。

羽衣自慢の「天麩羅」「鉄板焼」をお愉しみいただける会席コースでございます。

梅をかたどったメニューなど、見た目も春らしく仕上げました。

是非、ご利用ください。

一足早い春の訪れをご堪能ください。

フォア・グラ、蟹、鮑、黒毛和牛など高級食材を使用した鉄板焼コースをご用意いたしました。

こちらは冬季限定のメニューでございます。
是非ご利用くださいませ。

羽衣自慢の「鮨」「天麩羅」「鉄板焼」を少しずつお召し上がりいただける

平日限定のお得な御膳でございます。

是非、ご利用ください。

お子様の健やかな成長をご家族でお祝いください。

個室のご用意もございます。お問合せください。

鉄板焼にも使用しているステーキ用国産牛肉をたっぷり1ポンド（約450ｇ）使った特製ハンバーグです。

1日5食限定のメニューでございます。

是非ご利用ください。

お子様が「一生食べることに困らないように」との願いを込めて。

大切な記念日を彩る「慶祝会席」

ご結婚記念日や顔合せなどお祝いのお席に是非ご利用くださいませ。

魚の捌き方を体験してみませんか？

「懐石料亭 花がすみ」では、目の前で仕上がるお料理をお召しあがりいただくたけでなく、ご参加の皆様に実際に魚を三枚におろし、お造りの盛付けまでご体験いただけます！

料理長をはじめ、調理スタッフが丁寧にお教えいたしますので、この機会に是非お料理の腕前をブラッシュアップされてはいかがでしょうか。

お造りを作っていただいたら、その後は料理の説明を聞きながらごゆっくりお食事をお楽しみいただけます。この機会に是非ご参加ください！

岐阜県の主に飛騨地方で肥育される「飛騨牛」
柔らかくとろけるような旨味は、まさに牛肉の芸術品。
きめ細やかで柔らかな肉質と、美しい霜降り、芳醇な味わいが特徴です。
山々から湧き出る美しい水と豊かな自然に育まれた見事な血統の黒毛和牛を是非ご賞味ください。

玄海灘の荒波にもまれた とらふくの身は「旨み」「香り」「身の締まり」「歯ごたえ」が絶品です。
わずかな時期しか収穫できません。
是非、この期間にご賞味ください。

お時間の限られたビジネスタイムでは、30分以内にすべてのお料理をご提供いたします。
ご予約時にお申し付けください。

※鉄板焼カウンター席限定のメニューでございます。

「和室専用メニュー」と「鉄板焼カウンター席専用メニュー」をご用意いたしました。

「和室専用メニュー」は全席個室（室料無料）でございます。

是非、ママ会・女子会にもご利用ください。

今が旬のふくを使用し、作り、唐揚げ、鍋、ふく御飯とふく尽くしのメニューを

平日ランチタイム限定の特別価格にてご用意いたしました。

是非、ご利用ください。

《室料はサービスさせていただきます》

煮て、焼いて、揚げて、そして刺身で。
淡泊で美味なふく料理は、料理人の腕のふるいどころ。
うま味を極めたふくづくしの懐石料理をお愉しみください。

毎月29日は「お肉の日」

「鉄板焼コース」をご利用で「ボトルワイン（30,000円以下に限り）29％オフ」いたします。

是非、ご利用ください。

七五三詣後のひとときを個室でお寛ぎいただけるプランをご用意いたしました。

お子様の健やかな成長をご家族でお祝いください。

鉄板焼カウンターでは、目の前で焼きあがる旬の食材と共に

「懐石料亭 花がすみ」がご提供する御献立もあわせてお愉しみいただけます。

外国からのお客様や大切な方のご接待の折にも是非ご利用くださいませ。

《貸切でのご予約も承っております》

（カウンター席は最大12名様までご利用いただけます。）

四季折々の移り変わりを意識し、吟味した食材で懐石コースをご用意いたします。

　お食初めの儀式は、お子様が一生食べるものに困らないようにとの願いをこめて、誕生後１００日目か１２０日目に行います。ちょうど歯が生えはじめるころであり、「歯がため」「箸初め」とも呼び、歯が生えるほどに成長したことを喜び、健やかな成長を願います。

ご家族やご友人、大切な方との様々なお祝いのお席に。

是非ご利用ください。

「ゴ・エ・ミヨ掲載記念コース」

美食ガイド『Gault&Millau東京・北陸 2017』に懐石料亭花がすみが"

高評価レストラン"として選出されました。
掲載を記念いたしまして特別コースをご用意いたしました。
是非ご利用くださいませ。

ベーシックプランには中国茶・ソフトドリンクの飲み放題がたっぷり2時間30分ついております。
ふかひれのスープを含む季節のメニューをご用意いたします。
ベーシックプランにプラス500円（本体価格）でアルコールドリンクの飲み放題もお付けいたします。
また、8名様までの個室を2部屋(無料）ご用意しております。

是非ママ会にもご利用ください。

（個室をご希望の場合はお早めにご予約ください）

3/1より販売の「美々健菜-びみけんさい-」は、化学調味料（うま味調味料）を一切使わず、素材本来の旨味、甘味、塩味、苦味、酸味を引きだした竹游林が新たに表現する中国料理です。
素材の持ち味を最大限に活かし凝縮された旨味をお楽しみください。

旬の食材を使用したお弁当をご用意いたしました。

お食後にデザートがついたお得なセットメニューでございます。

春の行楽の際に是非お立ち寄りください。

桜海老と春野菜の入った「ふかひれ」あん掛け炒飯とつゆそばをご用意いたしました。

ランチタイムは「2種蒸し点心」「デザート」付きのお得なセットメニューです。

是非、ご利用ください。

出来立ての40種類以上のお料理と「北京ダック」が食べ放題、
中国茶・ソフトドリンクが飲み放題です。
是非ご利用くださいませ。

定番メニュー40品の他、今月は「香港料理」をテーマとしたおすすめメニュー5品もご用意いたします。

人気イベントですのでお早めにご予約ください！

2時間飲み放題付きの大変お得なプランとなっております。

また、お1人様500円（税サ込）の追加料金にて「蟹肉入りふかひれのスープ」または「北京ダック」をお付けいたします。
是非ご利用くださいませ。

※8名様までご利用いただける個室（室料無料）もご用意しております。

※貸切のご予約も承っておりますのでご相談くださいませ。

旬の食材を使用したお弁当をご用意いたしました。

お食後にデザートがついたお得なセットメニューでございます。

是非、ご利用ください。

寒い冬に体も温まる辛みの効いた「ふかひれ」入りのあん掛け炒飯とつゆそばをご用意いたしました。

ランチタイムは「2種蒸し点心」「デザート」付きのお得なセットメニューです。

是非、ご利用ください。

「ふかひれ」を含む豪華海鮮のほか、プラチナポークや自家製鶏団子、たっぷりの野菜を「赤」と「白」の極上スープでお楽しみください。

〆には平打ち中華麺をご用意しております。

お得な飲み放題付きのコースもございます。

是非、ご利用ください。

中国料理総料理長小安隆志が提案する旬の食材を使用したおすすめセット
＊冬のメニューに変わりました＊

是非ご利用ください。

平日の15～17時限定にて、人気の「ハイネケンエクストラコールド」を含む3種ドリンクメニューを特別価格にてご提供いたします。

また、60分飲み放題もご用意しております。

是非、お立ち寄りください。

※こちらはお料理をご注文いただいたお客様限定の特別価格です。

お子様の健やかな成長をご家族でお祝いください。

「七五三お子様セット」と「寿コース」又は「祝コース」をご一緒にご予約で「七五三お子様セット」のデザートを「七五三デザート4点プレート（通常価格1,500円）」にアップグレードし、お子様の「お名前入りメッセージ付」にてご用意いたします♪

個室（室料無料）も2部屋ご用意しております。

個室をご希望場合は、お早目にご予約ください。

中国料理総料理長 小安隆志が皆様方の特別な日のために作り上げた「記念日コース」
高級素材をふんだんに使った、年に一度の特別なご会食にふさわしい贅沢な味わいです。
結婚記念日や顔合せなどお祝いのお席に。

大人気の桃まんじゅう入刀セレモニーやプロジェクター・ＤＶＤプレイヤー・スクリーンなど各種機材の貸し出しサービスも付いた大変お得なプランです。是非、二次会は気軽に楽しめる中国料理で。

【プランのご案内】

ご利用時間：2時間30分制　[受付30分/パーティー2時間]

ご利用人数：40～120名　 ＊全プラン40名様より承ります

お料理　　：中国料理ブッフェ「カジュアルプラン」または「ハピネスプラン」

　　　　　　※コースも可能です

お飲物　　：フリードリンク【2時間30分飲み放題付き】

＊1日1組限定のプランです。ご予約はお早めに!!

さくら餡を使用した見た目も春らしいぜんざいです。

温かい和風メニューを是非ご賞味ください。

至福の贅沢シリーズ。

旨味たっぷりジューシーな「和牛のパテ」にボリューム満点な「フォア・グラ」を贅沢に使用したグルメバーガー。

特製のソースでお召し上がりください。

期間限定で「ストロベリースイーツフェア」を開催致します♪
数量限定商品もありますので、お立ち寄りの際は是非ご賞味
くださいませ♪

料亭の味をお気軽に。

「懐石料亭 花がすみ」より季節のお献立をご用意いたします。

是非、ご利用ください。

寒い冬にぴったりな優しい甘さの「ぜんざい」と「甘酒」です。

温かい和風メニューを是非ご賞味ください。

「懐石料亭 花がすみ」の味を「ラウンジkinkei」でお気軽に。

蟹といくらのせいろ蒸しご飯を数量限定にてご用意いたしました。

是非ご利用ください。

濃厚かつ口どけなめらかなカマンベールチーズを贅沢に使用したチーズケーキに
フランス ノルマンディー地方のカルバドス香るキャラメル林檎を合わせました。

期間限定のおすすめコーヒーをご用意いたしております。

サイフォン方式にて丁寧に抽出したコーヒーをお楽しみください。